Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.9 13.8K beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
650 g

Ingrediënten

  • Parmesan (optioneel) in Stücken (3 cm)
    50 g
  • Staudensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp
    200 g
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    250 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Tomaten in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Zucchini in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • frische Champignons
    50 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet (optioneel)
    1
  • gemischte, frische Kräuter (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft
    10 g
  • Petersilie
    5 g
  • grobes Salz
    120 g
  • trockener Weißwein
    30 g
    30 g Wasser
  • Olivenöl
    1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 650 g

Natrium 46879.2 mg
Eiwitten 10 g
Calorieën 1695.8 kJ / 405.3 kcal
Vetten 15.5 g
Vezels 19 g
Verzadigd vet 2.2 g
Koolhydraten 57.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...