Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

4.3 172 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
500 g di fegato di vitello a pezzi (3-4 cm)
10 g di aceto di vino bianco

10 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 678.2 mg

Eiwitten 25.9 g

Calorieën 1268.6 kJ / 303 kcal

Vetten 17.7 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 9.3 g

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