Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Polpettone classico (TM6)
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
6 porzioni
Ingrediënten
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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60 g di pangrattato
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400 g di carne trita mista, macinata400 g di carne di manzo macinata
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50 g di latte
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2 uova
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10 g di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
1 cipolla in quarti
-
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
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500 g di passata di pomodoro
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200 - 250 g di acqua
-
100 g di vino rosso
-
1 pizzico di zucchero
-
300 g di piselli surgelati300 g di piselli freschi
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
25.1 g
Calorieën
1146 kJ /
274 kcal
Vetten
10.9 g
Vezels
1.9 g
Koolhydraten
20.2 g
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