Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 26 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

300 g de agua
30 g de vinagre de jerez
1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1 - 2 cucharadas de sal gorda
100 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
200 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 hojas de laurel secas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 42.57 g

Calorieën 2093 kJ / 501 kcal

Vetten 32.48 g

Vezels 2.28 g

Koolhydraten 9.15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Andalucía 43 recepten
Spanje

Casquería 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Croquetas de pulpo a la gallega

9u.

Yogur de galletas Oreo

14u. 15min

Empanadilla XXL con pisto y atún

2u. 10min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

12u. 45min

Hot dog de chistorra

40min

Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)

2u. 40min

Bombas toledanas

2u. 15min

Mojito de sandía

5min

Pastel de queso manchego con miel

4u. 25min

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1u.

Croquetas de salmón

9u. 15min

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2u. 30min