Gluten-free Glazed Doughnut Bites
TM6 TM5

Gluten-free Glazed Doughnut Bites

3.9 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

Doughnut

  • 160 g milk
  • 60 g caster sugar
  • 2 tsp dried instant yeast
    of 20 g fresh yeast, crumbled
  • 1 tsp natural vanilla extract
    of ½ tsp vanilla bean paste
  • 1 medium egg
  • 270 g gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
  • 30 g unsalted butter, soft
  • 1 tsp xanthan gum
  • 1 tsp gluten-free baking powder
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1000 g vegetable oil, for frying

Glaze

  • 150 g icing sugar
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 6 Tbsp milk, plus extra if necessary

Voeding
per 1 piece
Calorieën
660 kJ / 158 kcal
Eiwitten
1 g
Koolhydraten
18 g
Vetten
9 g
Verzadigd vet
1 g
Natrium
82 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten