Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ζύμη
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
of 20 γρ. φρέσκια μαγιά - 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. μελάνι σουπιάς (1-2 σακουλάκια)
- 20 γρ. φιστικέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
Γαρνίρισμα
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 9 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες
- 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 3 - 4 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. μύδια, φρέσκα
- 150 γρ. κυδώνια, φρέσκα, καθαρισμένα
-
170
γρ. φρέσκα καλαμαράκια
of 170 γρ. σουπιές, σε ροδέλες
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 3192 kJ / 763 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 108 g
- Vetten
- 22 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Πάνκεϊκ από ρεβίθια
20min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2j 10 menit
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Geen beoordelingen
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Geen beoordelingen
Βρώμη "από το βράδυ" με αχλάδι
8 Std.
Μίνι γαλλική φοκάτσια
Geen beoordelingen
Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί
6 Std. 40 Min
Σορμπέ αμυγδάλου
10min
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2 Std.
Χορτοφαγικό τσίλι
Geen beoordelingen
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1 Std. 25 Min
Χαλβάς με σάλτσα μούρων
1h 10min