Spaghetti carbonara
TM5 TM6

Spaghetti carbonara

4.2 (127 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g de parmesan, en morceaux
  • 30 g de pecorino (optioneel)
  • 1 échalote (30 g)
  • 150 g de cubes de bacon
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1200 g d'eau
  • ¾ c. à café de sel, selon vos goûts
  • 350 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
  • 3 oeufs
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 - 2 pincées de poivre noir, moulu, selon vos goûts

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2528 kJ / 604 kcal
Eiwitten
37 g
Koolhydraten
63 g
Vetten
27 g
Vezels
4.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten