Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
250
γρ. ζάχαρη
of 250 γρ. καστανή ζάχαρη - 200 - 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1030 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
- 1 κ.σ. ξίδι
- Voeding
- per 400 γρ.
- Calorieën
- 8545 kJ / 2040 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 256 g
- Vetten
- 111 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 min
Μαγιονέζα
5 Min
Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι
4 godz. 25 min
Σάλτσα ολαντέζ
Keine Bewertungen
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24h
Καραμέλες toffee
2 Std.
Νουγκατίν με φιστίκια
1h 30min
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14h
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1h 30min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50 Min
Σαντιγί
10min
Κρέμα πατισιέρ
15min