Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

4.6 84 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

8 Stücke

Ingrediënten

Teig

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Roggenmehl Type 1150
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Seitenbacher)
2 geh. TL
frische Hefe
15 g
Salz
2 TL
Wasser
300 g
Balsamico, dunkel
10 g

Belag und Fertigstellung

Cheddar in Stücken (2 cm)
50 g
Crème fraîche
400 g
Zitronensaft
4 - 5 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Porree in Ringen (5 mm)
220 g
Coppa in Scheiben
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 14 g

Calorieën 1890 kJ / 451 kcal

Vetten 21 g

Vezels 4.7 g

Koolhydraten 51 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Magazin 5/2019 44 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Erdäpfelpolster

14ωρ. 40 λεπτ.

Fougasse

14ωρ. 30 λεπτ.

Dinkel-Wolke

16ωρ. 30 λεπτ.

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20ωρ. 10 λεπτ.

Oberländer

14ωρ. 30 λεπτ.

Kosaken-Doppelbrot

14ωρ. 30 λεπτ.

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

5ωρ. 45 λεπτ.

Kartoffel-Walnuss-Brot

15ωρ. 40 λεπτ.

Roggenmischbrot ohne Hefe

16ωρ. 45 λεπτ.

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

7ωρ.

Gewürzbrot

16ωρ. 30 λεπτ.

Schwäbisches Genetztes

10ωρ.