Apparaten en accessoires
Paté de campaña en terrina
Voorbereiding. 10min
Totaal 26u. 40min
12 raciones
Ingrediënten
-
8 lonchas de tocino fresco (de 25 cm de largo)
-
250 g de higaditos de pollo
-
40 g de brandy
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4 pellizcos de pimienta molida
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½ cucharadita de tomillo seco molido
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2 rebanadas de pan de molde sin corteza
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50 g de leche
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150 g de cebolla en cuartos
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8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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15 g de sal
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2 huevos
-
250 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
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1200 g de agua (para el vapor)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
10.25 g
Calorieën
913 kJ /
218 kcal
Vetten
17.35 g
Vezels
0.55 g
Koolhydraten
5.35 g
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