Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel
TM6 TM5

Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

3.5 (26 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g Manchego Käse, in Stücken (3 cm)
  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • 1000 g Wasser
  • 800 g Kartoffeln, mit Schale (Ø ca. 10 cm)
  • 300 g Spargel, grün, in Stücken (2 cm)
  • 2 Schalotten
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 50 g Essig
  • 30 g körniger Senf
  • ½ TL Pfeffer
  • 20 g Olivenöl

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1667 kJ / 398 kcal
Eiwitten
20 g
Koolhydraten
30 g
Vetten
21 g
Vezels
3.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten