Bacalao a la Vizcaina

4.5 142 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

6 porciones

Ingrediënten

500 g de bacalao desalado escurrido, sin piel ni espinas
300 g de jitomate cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla en trozos
10 dientes de ajo pelados
500 g de jitomate cortado en cuartos
2 piezas pequeñas de papa peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas fileteadas
50 g de alcaparras escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
de perejil picado, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 4 g

Calorieën 1050 kJ / 250 kcal

Vetten 15 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NAVIDAD 20 recepten
Mexico

Navidad en México 28 recepten
Mexico

Temporada 24 recepten
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de pistache (Black Diamond)

1u.

Sopa de albóndigas

50min

Pollo al tequila y chile pasilla

2u.

Pescado a la diabla

30min

Huevos a la cazuela

40min

Chilaquiles verdes con pollo

45min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25min

Panuchos de cochinita pibil

35min

Taquitos dorados de pollo

25min

Entomatado de cerdo

1u.

Cerdo entomatado

50min

Albóndigas cremosas

40min