Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

4.5 81 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

10 piezas

Ingrediënten

Cebollas encurtidas

150 g de cebolla morada
30 g de jugo de naranja
25 g de vinagre blanco
2 pizcas de orégano seco
½ cdita de sal fina

Salsa de habanero

5 chiles habaneros asados en comal
15 g de jugo de limón
¼ cdita de sal fina
30 g de agua

Cochinita pibil

5 g de achiote
100 g jugo de naranja, recién exprimido
10 g de vinagre blanco
1 ½ cditas de sal fina
5 pimientas negras enteras
370 g de lomo de cerdo cortado en trozos medianos
15 g de manteca de cerdo
1 pizca de orégano
100 g de agua

Panuchos

10 tortillas de maíz
200 g de frijoles refritos
limones cortados en cuartos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 9 g

Calorieën 886 kJ / 211 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tortas ahogadas

2 Std. 40 Min

Tacos al pastor chilangos

40 Min

Chilaquiles rojos

25 Min

Gorditas de chicharrón

2 Std.

Cochinita pibil

4 Std.

Enchiladas de pollo

40 Min

Enchiladas suizas

1 Std.

Carnitas

50 Min

Birria de res estilo Jalisco

1 Std. 45 Min

Chilaquiles divorciados

1 Std.

Sopa de tortilla

40 Min

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min