Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 315 g white sugar
- 1030 g water
- 250 g pouring (whipping) cream
- 80 g butter, chilled and cut into pieces (no smaller than 2-3 cm)
- 1 tsp lemon juice (see Tips)
- 1 - 2 tsp natural vanilla extract (optional)
- 1 - 2 tsp sea salt flakes or mixed seeds (optional)
- 50 g vinegar
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 152.9 kJ / 36.7 kcal
- Eiwitten
- 0.1 g
- Koolhydraten
- 4.3 g
- Vetten
- 2.1 g
- Verzadigd vet
- 1.4 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 60 mg
Alternatieve recepten
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min
Honeycomb
1h 30min
Vanilla bean marshmallows
2h 15min
Pizza bianca
40min
Lollipops
40min
Peanut brittle
1h 30min
Caramel sauce
1h 30min
Custard (TM6)
15min
Salted caramel ice cream
14 Std.
Quick fruit sorbet (TM6)
10 min
Fruity dream (TM6)
10 min