Apparaten en accessoires
Croissant
Voorbereiding. 1u.
Totaal 7u. 30min
12 porzioni
Ingrediënten
-
10 g di lievito secco
-
10 g di sale
-
80 g di zucchero
-
500 g di farina manitoba + q.b.
-
300 g di acqua fredda
-
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
-
1 uovo sbattuto
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
5.9 g
Calorieën
1548 kJ /
370 kcal
Vetten
21.7 g
Vezels
1.6 g
Koolhydraten
40.3 g
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