Körner-Bagels
TM5 TM6

Körner-Bagels

4.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g Weizenkörner
  • 100 g Dinkelkörner
  • 360 g Milch
  • 1 Würfel frische Hefe (40 g)
  • 25 g Zucker
  • 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 TL Salz
  • 3000 g Wasser
  • 1 Eiweiss (vom Hühnerei) zum Bestreichen
  • 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
1333 kJ / 318 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
45 g
Vetten
10 g
Vezels
4.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten