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Focaccia mit Sardellen

Focaccia mit Sardellen
4.4 5 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 45min
4 Stücke
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Ingrediënten

Teig
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Wasser lauwarm
    260 g
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Malzpulver
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Päckchen Trockenhefe
  • Olivenöl
    20 g
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
Belag
  • Weizenmehl zum Bemehlen
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft
    2 Zweigchen
  • Oregano, getrocknet
    1 Prise
  • Sardellen, ganz, frisch
    100 - 150 g
  • Cherrytomaten halbiert
    5 - 6
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 22 g
Calorieën 2611 kJ / 624 kcal
Vetten 17 g
Vezels 5.2 g
Koolhydraten 101 g

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