Apparaten en accessoires
Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Putenbrust im Serranomantel
-
Trutenbrust, ohne Haut500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen des Fleischs½ TL
-
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
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frischer Salbei Blätter abgezupft4 Stängel
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Serranoschinken4 Scheiben
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Wasser500 g
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Kartoffel klein, gut abgebürstet, ungeschält, halbiert700 g
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Kräutersalz1 ½ TL
Tomatengemüse
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl20 g
-
Cherry-Tomaten400 g
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Kräutersalz¼ TL
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Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Aceto balsamico20 - 30 g
-
Honig10 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
36 g
Calorieën
1514 kJ /
361 kcal
Vetten
9 g
Vezels
3.7 g
Koolhydraten
32 g
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