Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln
TM5 TM31 TM6

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

4.3 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

Putenbrust im Serranomantel

  • 500 g Trutenbrust, ohne Haut
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen des Fleischs
  • Pfeffer, gemahlen zum Würzen
  • 4 Stängel frischer Salbei, Blätter abgezupft
  • 4 Scheiben Serranoschinken
  • 500 g Wasser
  • 700 g Kartoffel, klein, gut abgebürstet, ungeschält, halbiert
  • 1 ½ TL Kräutersalz

Tomatengemüse

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 400 g Cherry-Tomaten
  • ¼ TL Kräutersalz
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 20 - 30 g Aceto balsamico
  • 10 g Honig

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1514 kJ / 361 kcal
Eiwitten
36 g
Koolhydraten
32 g
Vetten
9 g
Vezels
3.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten