Apparaten en accessoires
Kürbissuppe
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Frühlingszwiebeln 2 in Stücken, 1 in schrägen Ringen (2 mm)3
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Kreuzkümmelsamen1 ½ TL
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Paprika edelsüss2 TL
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Kurkuma, getrocknet, gemahlen¾ TL
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Koriander, gemahlen¾ TL
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Butter30 g
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Kürbisfruchtfleisch in Stücken600 g
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Wasser700 g
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Tomatenpurée30 g
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1 ½ GemüsebouillonwürfelGemüsebouillon Paste1 ½ TL
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Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Rahm200 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
3 g
Calorieën
746 kJ /
178 kcal
Vetten
15 g
Vezels
2.5 g
Koolhydraten
7 g
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