Kürbissuppe

4.4 335 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

6 Portionen

Ingrediënten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Frühlingszwiebeln 2 in Stücken, 1 in schrägen Ringen (2 mm)
3
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Paprika edelsüss
2 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¾ TL
Koriander, gemahlen
¾ TL
Butter
30 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken
600 g
Wasser
700 g
Tomatenpurée
30 g
Gemüsebouillon Paste
1 ½ TL
1 ½ Gemüsebouillonwürfel
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Rahm
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 746 kJ / 178 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 7 g

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