Blumenkohl-Crèmesuppe

Blumenkohl-Crèmesuppe

4.1 164 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Olivenöl
20 g
Butter
20 g
Schalotten in Stücken (2-3 cm)
60 g
Blumenkohl in Röschen
500 g
Kartoffel in kleinen Stücken (1-2 cm)
200 g
Wasser
600 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Schnittlauch fein geschnitten
10 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 828 kJ / 198 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 3.9 g

Koolhydraten 12.2 g

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