Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de graines de céréales (sésame, pavot, lin, millet...)
- 395 g d'eau
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de sel
- 10 g de levure boulangère fraîche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1612.1 kJ / 380.8 kcal
- Eiwitten
- 12.5 g
- Koolhydraten
- 48.1 g
- Vetten
- 13.6 g
- Vezels
- 8.8 g
Alternatieve recepten
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Pain de mie moelleux
3h 25 min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.
Pains au maïs
3h 20min
Pain de campagne
4h
Pain de mie
3h 20min
Pain aux graines
5 Std.
Pain aux noisettes
3 godz. 15 min
Pain de mie aux graines
6 Std.
Petites ficelles aux céréales
2 Std. 45 Min
Pâte à pizza (à personnaliser)
1 godz. 10 min
Baguette express
2h 35min