Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette
4.6 77 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 40min
6 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La crème pâtissière
  • 75 g de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de farine
  • ½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
  • 10 g de beurre
La crème à la noisette
  • 75 g de beurre mou, en morceaux
  • 75 g de noisettes en poudre
  • 75 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 2 c. à café de fécule de maïs
  • 15 g de rhum
La pâte et le montage
  • 1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 6 g
Calorieën 1561 kJ / 373 kcal
Vetten 27 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Kouglof alsacien

4.3(212)

4u. 20min

Sablés cœur noisette-chocolat

4.6(49)

1u. 35min

Pommes en croûte feuilletée

4.7(3)

2u. 30min

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.5(39)

1u. 40min

Stollen

4.5(142)

3u. 45min

Tarte aux noisettes et chocolat

4.1(28)

3u. 15min

Moelleux à la clémentine

4.0(43)

1u. 40min

Tartelette fleur à la crème d'amande

4.2(47)

1u. 10min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

4.5(11)

1u. 30min

Gâteau choco-noisette

4.5(169)

1u. 40min

Moelleux poire-noisette

4.2(146)

45min

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50min