
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pâte
- 150 g de farine et un peu plus pour saupoudrer et pour le plan de travail
- 75 g de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer les moules
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
Appareil
- 250 g d'emmental coupé en morceaux (3 cm)
- 125 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
- 3 œufs
- 100 g de lait
- 100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- ¼ de c. à café de sel selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
- 1 pincée de poudre de paprika selon les goûts
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue selon les goûts
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 390 kcal / 1627 kJ
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 29 g
- Koolhydraten
- 15 g