Menestra de verduras

Menestra de verduras

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de cebolla
70 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de jamón ibérico en trozos
400 g de agua

400 g de caldo de verduras
4 alcachofas frescas partidas por la mitad
8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
8 espárragos blancos naturales
250 g de judías verdes planas frescas
1 zanahoria en rodajas
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de guisantes frescos desgranados

250 g de guisantes congelados
250 g de habas frescas desgranadas

250 g de habas congeladas
1 cucharadita de maicena

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 21.75 g

Calorieën 1753 kJ / 419 kcal

Vetten 27.34 g

Koolhydraten 21.57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Lentejas estofadas

3u. 45min

Tortilla de patata con chorizo y verduras

40min

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

1u.

Menestra de verduras a la sidra

1u. 30min

Menú: Sopa de verduras con pasta. Paleta de cerdo rellena y verduras. Pudins y muffins

1u. 40min

Sofrito de cebolla y ajo

10min

Merluza con patatas y salsa de tomate

50min

Chocolate a la taza

10min

Guarnición de calabacín

30min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Sorbete de limón al cava

5min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1u.