Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Menestra de verduras

Menestra de verduras
4.7 6 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 100 g de cebolla
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de jamón ibérico en trozos
  • 400 g de agua
    400 g de caldo de verduras
  • 4 alcachofas frescas partidas por la mitad
  • 8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
  • 8 espárragos blancos naturales
  • 250 g de judías verdes planas frescas
  • 1 zanahoria en rodajas
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 250 g de guisantes frescos desgranados
    250 g de guisantes congelados
  • 250 g de habas frescas desgranadas
    250 g de habas congeladas
  • 1 cucharadita de maicena

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 21.75 g
Calorieën 1753 kJ / 419 kcal
Vetten 27.34 g
Koolhydraten 21.57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

3.5(4)

1h 20min

Mezcla de siete especias

5.0(3)

5min

Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos

4.3(34)

1h

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

4.7(73)

1h

Ensalada templada de patata (Pelar)

3.9(40)

45min

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

3.4(55)

1h 10min

Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)

3.3(64)

50min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.4(23)

4h 30min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

4.2(31)

14h 40min

Tiras de pavo doradas

4.0(16)

15min

Cebolla y ajo pochados (200 g)

4.3(15)

15min

Espirales de calabacín con boloñesa

4.4(42)

40min