Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7 60 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

4 portions

Ingrediënten

1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
1 côte de bœuf (1200 g)
3 échalotes coupées en deux
25 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 33 g

Calorieën 1829 kJ / 439 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les viandes avec le Sensor 46 recepten
Frankrijk

Plats du dimanche Thanksgiving 8 recepten
Frankrijk

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce cocktail

10min.

Sauce au poivre

25min.

Sauce béarnaise

20min.

Cuisson des bigorneaux

25min.

Sauce moutarde à l'aneth

25min.

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1hod. 50min.

Beurre bordelais

30min.

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1hod. 25min.

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min.

Sauce tartare

10min.

Sauce au roquefort

20min.

Sauce mayonnaise

10min.