Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7 63 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

4 portions

Ingrediënten

1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
1 côte de bœuf (1200 g)
3 échalotes coupées en deux
25 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 33 g

Calorieën 1829 kJ / 439 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les viandes avec le Sensor 46 recepten
Frankrijk

Plats du dimanche Thanksgiving 8 recepten
Frankrijk

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1h

Chili con carne

1h 10min

Œufs mimosa à la courgette

25min

2 bananes cœur fondant

20min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Cuisson des bigorneaux

25min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2h 30min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Vinaigrette au cidre et échalotes

5min

Daube de l'Aubrac

17h 30min

Irish coffee

10min