Girandole con barbabietola e semi di papavero

Girandole con barbabietola e semi di papavero

3.8 5 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

3 porzioni

Ingrediënten

Pasta

3 uova (60 g circa)
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale (1 cucchiaino)
220 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di semola di grano duro
20 g di acqua (optioneel)

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
200 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
120 g di acqua
150 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
20 g di pangrattato

Terminare la preparazione

1000 g di acqua
60 g di burro
2 cucchiai di semi di papavero e/o sesamo, girasole
2 cucchiai di fiori edibili a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1351.3 mg

Eiwitten 34.4 g

Calorieën 3748.6 kJ / 895.9 kcal

Vetten 38.1 g

Vezels 10.7 g

Verzadigd vet 18.7 g

Koolhydraten 105.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bontà Vegetariane 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55 Min

Mousse di ricotta a Varoma

35 Min

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1 Std.

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3 Std. 35 Min

Crêpes (vegan)

1 Std.

Plumcake salato vegetariano

1 Std. 15 Min

Torta di zucchine

1 Std. 55 Min

Pizza mele e brie

1 Std. 50 Min

Gingerbread (senza lattosio)

1 Std.

Rosso burger

1 Std. 35 Min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 Min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1 Std. 40 Min