Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Filetes
- Azeite q.b. p/ untar
- 800 g filetes de pescada
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g sobras de pão seco
- 1 dente de alho
- 20 g mostarda
- 3 pés de manjerona, só as folhas
Arroz
- 35 g azeite
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 100 g alho-francês cortado em pedaços
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 30 g vinho branco
- 30 g concentrado de tomate
- 100 g couve-galega cortada em juliana
- 800 g água
- 1 c. chá de sal
- 250 g arroz carolino
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2595 kJ / 621 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 67 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Empadão de vitela com azeitonas
1 Std. 40 Min
Empadão de brócolos com peixe
1 Std. 35 Min
Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão
1h 10min
Empadão de peixe
1h
Filetes de peixe com arroz malandro de cenoura
35min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45min
Bacalhau gratinado com couve
1 Std. 35 Min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1 Std. 35 Min
Fofo de peixe
1h 10min
Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade
30min
Bacalhau à Gomes Sá
1h 30min
Bacalhau com grão e broa
45min