Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 150 g de sucre en poudre
- 400 g de lait entier
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 70 g de miel de fleurs
- 3 jaunes d'œufs
Le jour même
- 200 g de figues fraîches, préalablement congelées et coupées en quatre
- 4 figues fraîches, pour la décoration
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1246.2 kJ / 297.7 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 47.7 g
- Vetten
- 10.5 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 37 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Glace au yaourt, miel et pignon
12ωρ. 15 λεπτ.
Sorbet au cassis
10 λεπτ.
Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic
10 Std. 15 Min
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5min
Glace à la menthe
3ωρ. 20 λεπτ.
Glace à la cannelle et aux figues
12 Std. 30 Min
Glace à l'estragon
12 Std.
Sorbet citron vert
12 Std.
Sorbet fraise, banane et menthe
4h 15 min
Sorbet framboise-girofle
12 Std.
Sorbet à la figue
10 λεπτ.
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3h 15min