Japońska zupa ramen

4.4 1.3K beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 50min
4 porcje

Ingrediënten

  • 400 g surowego boczku, bez kości, bez skóry
  • 3 ząbki czosnku
  • 60 g sosu sojowego
  • 10 g oleju sezamowego
  • 2000 g wody
  • 380 g makaronu ramen, suchego
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 750 g bulionu z kurczaka, płynnego
  • 1 łyżeczka czarnego octu ryżowego
  • 2 jajka
  • ½ - ¾ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
  • 12 wodorostów nori (9 x 3,5 cm)
  • 4 łyżki kukurydzy, konserwowej odsączonej
  • 2 cebule dymki pokrojonej na 3 mm kawałki, do dekoracji
  • 2 łyżeczki ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Eiwitten 66 g
Calorieën 4507 kJ / 1077 kcal
Vetten 50 g
Vezels 4.1 g
Koolhydraten 88 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...