Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins

Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins

2.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Butter zum Einfetten

Kabeljau und Kartoffeln

Orange unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
1
Zitrone unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
1
Wasser
700 g
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
400 g
Zucchini in Scheiben (5 mm)
400 g
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 120-200 g)
4
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Schokoladen-Muffins

Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
100 g
Butter weich, in Stücken
150 g
Eier
2
Zucker
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl
300 g
Salz
1 Prise
Milch
300 g
Backpulver
2 TL

Zitrusbutter

Butter in Stücken
80 g
Anissamen
1 TL
1 TL Fenchelsamen
Petersilie gehackt
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 35 g

Calorieën 4515 kJ / 1078 kcal

Vetten 65 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 86 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Friend 88 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3u. 30min

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

3u.

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

3u. 30min

Erdbeer-Konfitüre

1u. 10min

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

1u. 50min

Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln

45min

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

3u. 15min

Brombeer-Cassis-Konfitüre

30min

Gefüllte Ente

3u. 15min

Pekingsuppe (酸辣汤)

45min

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2u. 30min

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

35min