Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

4.5 152 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 porciones

Ingrediënten

15 g de pimienta negra entera
500 - 600 g de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
60 g de caldo de res
40 g de brandy
60 g de crema (min 30% de grasa)
2 cdas aceite de oliva
50 g de mantequilla sin sal en cubos
1 pizca de sal marina al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas para tus invitados 10 recepten
Mexico

Compartiendo la Navidad 8 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Camarones a la mantequilla de ajo

35 Min

Pollo a la naranja estilo Oriental

50 Min

Avena con manzana

25 Min

Cocción de arroz japonés (350 g)

35 Min

Cocción de arroz japonés (250 g)

35 Min

Mousse de cilantro

2 Std. 20 Min

Ejotes al vapor (200-300 g) en cestillo

25 Min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 Min

Agua de Jamaica con mandarina y jengibre

25 Min

Pastel de carne

50 Min

Tacos de pollo

30 Min

Pechugas a la reina

35 Min