Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

8 porcji

Ingrediënten

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 261.6 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 885.3 kJ / 211.6 kcal

Vetten 22.1 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PROSTE POMYSŁY 214 recepten
Polen

SOSY NA ZIMNO 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1u.

Smoothie z ogórków z imbirem i limonką

5min

Sos cytrynowy

20min

Sorbet z papai

15min

Focaccia serowa z pomidorami

45min

Kremowe aïoli na żółtkach

10min

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

30min

Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

1u. 15min

Fondue serowe z bagietką

25min

Sos majonezowy z chimichurri

10min

Sos beszamelowy (bez alergenów)

10min

Pasta z suszonych pomidorów z karczochami

2u. 10min