Sos berneński
TM6 TM5

Sos berneński

4.6 (41 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 gałązka estragonu, świeżego, tylko liście
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 200 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
885.3 kJ / 211.6 kcal
Eiwitten
1.5 g
Koolhydraten
1.6 g
Vetten
22.1 g
Verzadigd vet
13.5 g
Vezels
0.2 g
Natrium
261.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten