Älpler-Gratin

Älpler-Gratin

4.2 159 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Pasta und Schinken-Gemüse-Mischung

Butter zum Einfetten
1 TL
Emmentaler in Stücken (2 cm)
200 g
Gruyère in Stücken (2 cm)
100 g
Weisskabis in Stücken (3 cm)
250 g
Hinterschinken in Tranchen, halbiert
200 g
Wasser
1200 g
Pasta getrocknet, z. B. Älplermagronen (Kochzeit 5 Minuten)
300 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Würfeln (1 cm)
200 g
Salz
1 ½ TL
Schnittlauch (ca. 10 g), fein geschnitten
½ Bund

Guss

Eier frisch
2
Vollrahm
200 g
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 47.7 g

Calorieën 3781 kJ / 905 kcal

Vetten 49 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi Mix - Winter 2018 6 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Chili con Cervelat

Chili con Cervelat

1h

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45min

Riz Casimir

Riz Casimir

45min

Älplermagronen

Älplermagronen

30min

Hörnliauflauf

Hörnliauflauf

50min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45min

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

40min

Bündner-Spätzli

Bündner-Spätzli

45min

Ghackets mit Hörnli-Gratin

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1h 10min

Ghackets mit Hörnli

Ghackets mit Hörnli

30min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40min