Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

Crêpes de harina de arroz y coco

200 gramo de harina de arroz
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharada aceite de girasol
300 g de leche de coco
150 - 200 g de agua mineral con gas (ver sugerencia)

Relleno de lomo de cerdo y langostinos

120 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
2 pellizcos de sal
20 g aceite de girasol
350 g lomo de cerdo (en trozos de 2 cm)
300 g de langostinos crudos grandes pelados
mantequilla para la sartén

Montaje

hojas de lechuga troceada
2 zanahorias en juliana fina
hojas de cilantro fresco para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 13 g

Calorieën 713 kJ / 170 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriente 101 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Blinis con tartar de salmón

1u. 20min

Guacamole

10min

Tortitas americanas

40min

Crêpes

1u. 15min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1u. 15min

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2u. 30min

Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)

10min

Buffalo chicken mozzarella

3u. 30min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Tartar de buey

10min

Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana

1u. 30min

Bricks de patata con yema

2u. 20min