Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

Crêpes de harina de arroz y coco

200 gramo de harina de arroz
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharada aceite de girasol
300 g de leche de coco
150 - 200 g de agua mineral con gas (ver sugerencia)

Relleno de lomo de cerdo y langostinos

120 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
2 pellizcos de sal
20 g aceite de girasol
350 g lomo de cerdo (en trozos de 2 cm)
300 g de langostinos crudos grandes pelados
mantequilla para la sartén

Montaje

hojas de lechuga troceada
2 zanahorias en juliana fina
hojas de cilantro fresco para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 13 g

Calorieën 713 kJ / 170 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriente 101 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Salsa holandesa

15min

Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

30min

Buffalo chicken mozzarella

3u. 30min

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1u. 10min

Dim sum 'Shao mai'

2u.

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2u. 30min

Sándwich cubano

1u.

Salsa bearnesa

15min

Pato Pekín - China

1u. 30min

Naan indio

1u. 40min

Salsa barbacoa ahumada

15min