Apparaten en accessoires
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 10min
300 g
Ingrediënten
-
1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
-
5 hojas de menta fresca
-
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 cucharadas de yogur natural
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de zumo de limón
-
1 diente de ajo
-
2 pellizcos de sal
-
40 g de tomate en dados de 1 cm
-
80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
-
2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
-
25 - 50 g de humo líquido (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 300 g
Natrium
370.9 mg
Eiwitten
16.1 g
Calorieën
2575 kJ /
615 kcal
Vetten
39 g
Vezels
29.8 g
Verzadigd vet
6.1 g
Koolhydraten
64.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Oriente
101 recepten
Spanje
Spanje
Ramadán
8 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Hummus de batata asada con crudités
30min
Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa
40min
Hummus
5min
Hummus de remolacha
10min
Tahini - Oriente Próximo
20min
Hinojo "a la parmesana"
1u. 25min
Hummus de calabaza asada
1u. 15min
Chutney de mango - India
1u. 10min
Baba ganoush
40min
Baba ganoush de calabaza
35min
Hummus de lentejas
5min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1u. 15min