Compatibele versies
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 bulbe de fenouil
- 10 g de galanga
- 10 g de gingembre frais, râpé
- 10 g de curcuma frais, râpé, et 2 pincées pour les épinards
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 3 filets d'huile d'olive
- 50 g d'épinards frais
- 3 olives kalamata dénoyautées
- poivre blanc moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 296 kJ / 71 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 5 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Endives braisées gratinées au parmesan
50 λεπτ.
Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet
1ωρ. 20 λεπτ.
Assortiment de légumes vapeur
45min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 min
Haricots verts au thym
1ωρ. 10 λεπτ.
Velouté de légumes verts au sarrasin
45min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45min
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25 λεπτ.
Artichauts marinés à l'italienne
12 Std.
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30 λεπτ.
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50 λεπτ.
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1ωρ. 30 λεπτ.