Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 50min

4 porce

Ingrediënten

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 43 g

Calorieën 3804.8 kJ / 906 kcal

Vetten 68.5 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 24.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

První republika 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Rillettes z uzeného lososa

10min

Ředkvičkový krém s kozím sýrem

3h 10min

Huspenina

2h 25min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

3h 30min

Lososová klobása s tymiánem

3h 15min

Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou

1h

Kapustovo-pórkové roládky z lososa

30min

Žampióny s bylinkovým mascarpone

35min

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

1h 20min

Kuřecí závitky s bramborami

1h 20min

Krůtí závitky po indicku

1h 10min