Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 50u. 15min
8 porcí

Ingrediënten

  • pohanky
    60 gramů
  • vody na namáčení
    100 gramů
  • hlízy fenyklu očištěné a na čtvrtky
    300 gramů
  • mrkve na kusy (4 cm)
    200 gramů
  • řapíkatý celer na kusy (4 cm)
    1
  • jablko např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
    1
  • citrónové šťávy
    2 polévkové lžíce
  • jarní cibulky . na kusy (4 cm)
    2
  • extra panenského olivového oleje
    2 polévkové lžíce
  • koření sumak (škumpa koželužská)
    2 čajové lžičky
  • čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
    2 - 5 snítek
  • čerstvého koriandru pouze lístky
    2 snítky
  • mátových listů, čerstvých
    2 snítky
  • soli
    2 špetky
  • mletého černého pepře
    1 špetka
  • mandlí čtvrcených
    20 gramů

Voeding per 1 porci

Calorieën 111 kcal / 467 kJ
Eiwitten 2.2 g
Vetten 6.3 g
Koolhydraten 9.9 g
Vezels 3.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...