Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

3.9 31 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

4 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina
40 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
1 huevo
1 yema de huevo

Masa

130 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
25 g de azúcar
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g de huevo batido
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Glaseado de chocolate

50 g de agua
80 g de azúcar glas
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 16.2 g

Calorieën 3338 kJ / 799 kcal

Vetten 35.4 g

Vezels 5.7 g

Koolhydraten 103.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 139 36 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7u. 25min

Mantecados empolvados

2u.

Almoixàvenas

1u. 30min

Roscos de vino

45min

Bizcocho resurección de los muertos

1u. 5min

Fritillas

35min

Bizcocho con melocotón y dulce de leche

1u. 20min

Gominubes de limón

1u. 35min

Rebojos zamoranos

35min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9u. 30min

Pastel de piña y crema

2u. 45min

Helado de nata con láminas de chocolate

8u. 30min