Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

3.9 31 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

4 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina
40 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
1 huevo
1 yema de huevo

Masa

130 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
25 g de azúcar
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g de huevo batido
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Glaseado de chocolate

50 g de agua
80 g de azúcar glas
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 16.2 g

Calorieën 3338 kJ / 799 kcal

Vetten 35.4 g

Vezels 5.7 g

Koolhydraten 103.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 139 36 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Blanco y negro con nueces y miel

1u. 10min

Tarta a los tres chocolates

4u. 40min

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5u. 15min

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3u. 15min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3u. 30min

Tarta de queso mascarpone (sin azúcar)

5u.

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

4u. 30min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1u. 30min

Xuxos de crema

1u. 30min

Petisús (éclairs)

1u. 50min

Bambas de nata

1u. 50min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2u. 10min