Bizcocho resurección de los muertos
TM5 TM6

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

Bizcocho de chocolate

  • 8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
  • 165 g de azúcar
  • 280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 140 g de avellanas
    of 140 g de almendras tostadas sin sal
  • 280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
  • 10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)

Ganache

  • 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 170 g de nata (35% de grasa)

Montaje

  • 1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
  • 3 - 4 cucharadas de azúcar glas
  • 2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1900 kJ / 454 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
32 g
Vetten
36 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten