Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)

Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 2u.

8 pezzi

Ingrediënten

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b
65 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
100 g di wurstel a pezzi (2 cm circa)
50 g Emmental a pezzi (2 cm circa)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 1443 kJ / 345 kcal

Vetten 26 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 23.2 g

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