Focaccia ai cicinielli

Focaccia ai cicinielli

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

260 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
20 g di olio di oliva + q.b.
500 g farina tipo 0 + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

½ spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico di origano secco
10 g olio extravergine di oliva
100 - 150 g di pesce piccolo misto (tipo paranza) pulito
5 - 6 pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22.1 g

Calorieën 2611 kJ / 624 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 101.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Corona di pan di pizza

4u.

Coppette biscotto

20min

Happy sun beach

10min

Biscotti al profumo di arancio

2u.

Corona di orsetti

3u.

Fiammiferi croccanti al cioccolato

55min

Coppa moresca

15min

Caffè Astoria

10min

Barbajada

20min

Sandwich con crema alla vaniglia

2u.

Tenderberry

10min

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3u. 35min