Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.7 86 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
4 unidades

Ingrediënten

Cebollas caramelizadas al whiskky
  • 500 g de cebolla roja en cuartos
  • 15 g de aceite de oliva
  • 15 g de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 50 g de azúcar moreno oscuro
  • 50 g de whisky bourbon
Hamburguesas
  • 600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
  • 6 - 8 hojas de salvia fresca
  • 70 g de chalotas
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 diente de ajo
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 4 lonchas de queso cheddar
    4 lonchas de queso gouda
  • kétchup al gusto
  • 4 - 8 trozos de lechuga francesa
  • 4 rodajas de tomate
  • 4 panes de hamburguesa tostados

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 unidad

Eiwitten 32 g
Calorieën 2443 kJ / 584 kcal
Vetten 19 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...