Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porce

Ingrediënten

Polévka z česneku

200 gramů česneku mladého (viz Tip)
100 gramů suchého bílého vína
2 polévkové lžíce másla
40 gramů celeru na kostky
40 gramů fenyklu na kostky
40 gramů šalotky na kostky
200 gramů brambor na kostky
150 gramů smetany 12 %
2 snítky tymiánu, čerstvého
500 gramů vody
sůl podle chuti
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
pepř, čerstvě umletý podle chuti
limetková šťáva

Hrášek

100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
sůl

Servis

200 gramů uzeného pstruha
máta a květy česneku na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 18.5 g

Calorieën 1671.8 kJ / 398 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Rajčatovo-fazolový salát

30min

Kuřecí kari salát

30min

Cizrnové karbanátky

11u. 10min

Ovesné sušenky se zázvorem

50min

Koláč s mléčnou rýží a třešněmi

2u.

Listový salát s camembertem, slaninou a jablky

20min

Zázvorové sušenky s medem

1u.

Sladké broskvové podmáslí

10min

Masové kuličky s polentou

Geen beoordelingen

Kuře s citrónovo-vinnou omáčkou

30min

Plněný lilek po orientálsku

1u. 20min

Salsa verde kuskus s kuřecími řízečky

55min