Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porce

Ingrediënten

Polévka z česneku

200 gramů česneku mladého (viz Tip)
100 gramů suchého bílého vína
2 polévkové lžíce másla
40 gramů celeru na kostky
40 gramů fenyklu na kostky
40 gramů šalotky na kostky
200 gramů brambor na kostky
150 gramů smetany 12 %
2 snítky tymiánu, čerstvého
500 gramů vody
sůl podle chuti
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
pepř, čerstvě umletý podle chuti
limetková šťáva

Hrášek

100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
sůl

Servis

200 gramů uzeného pstruha
máta a květy česneku na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 18.5 g

Calorieën 1671.8 kJ / 398 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1u. 30min

Papriková omeleta s kukuřično-rajčatovou salsou

40min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Jelení ragú s hořkou čokoládou

9u. 30min

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

40min

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Geen beoordelingen

Salát s cuketou a chřestem

35min

Salát z krabích tyčinek a rýže

40min

Kuřecí noky do polévky

1u. 20min

Hanácká trošková polévka

8u. 55min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min

Steaková omáčka

25min