Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.4 11 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15 g

Calorieën 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Vetten 29.2 g

Koolhydraten 6.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brivido salato 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho

15min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10u. 20min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10u. 30min

Merluzzo in salsa aioli

1u.

Salsa alla birra e mele

35min

Flan di cavolfiore

45min

Gazpacho prosciutto e melone

2u. 10min

Aroma di capperi

4u. 10min

Soufflé al Castelmagno

55min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1u. 30min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3u. 30min