Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.4 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15 g

Calorieën 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Vetten 29.2 g

Koolhydraten 6.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brivido salato 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mini capresi con gelée al pomodoro

1u. 30min

Mini cheesecake salate al basilico

3u. 30min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10u. 30min

Salsa alla birra e mele

35min

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9u.

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1u. 5min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2u. 25min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1u. 10min

Tiramisù al mojito

3u.

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1u. 30min

Cheesecake al pesto genovese

9u.