Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.3 10 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15 g

Calorieën 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Vetten 29.2 g

Koolhydraten 6.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brivido salato 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

1u. 20min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10u. 20min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10u. 30min

Gazpacho prosciutto e melone

2u. 10min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1u. 5min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10u.

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min

Crema di Cogne

15min

Burro alle acciughe

4u. 20min

Risotto Castelmagno e nocciole

30min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1u. 30min