Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.4 11 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15 g

Calorieën 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Vetten 29.2 g

Koolhydraten 6.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brivido salato 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho

15 Min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10 Std. 20 Min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10 Std. 30 Min

Merluzzo in salsa aioli

1 Std.

Salsa alla birra e mele

35 Min

Flan di cavolfiore

45 Min

Gazpacho prosciutto e melone

2 Std. 10 Min

Aroma di capperi

4 Std. 10 Min

Soufflé al Castelmagno

55 Min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 Std. 30 Min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 Min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3 Std. 30 Min