Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.4 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15 g

Calorieën 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Vetten 29.2 g

Koolhydraten 6.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brivido salato 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1u. 20min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10u. 20min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10u. 20min

Crumble alle pere e crema di ricotta

1u.

Punch terrificante

20min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3u. 30min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3u. 30min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10u.

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1u.

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10u. 30min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1u. 15min