Curry z kurczakiem i mango

Curry z kurczakiem i mango

4.5 748 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porcje

Ingrediënten

500 g piersi z kurczaka, bez skóry pokrojonej na 3 cm kawałki
2 łyżeczki curry, mielonego
½ łyżeczki soli
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego (ok. 2 cm), pokrojonego w 2 mm plastry
½ papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju rzepakowego
200 g mleczka kokosowego
1 łyżka sosu rybnego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
350 - 360 g mango, dojrzałego pokrojonego na 2-3 cm kawałki
kolendra, świeża ilość do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 28.8 g

Calorieën 1422 kJ / 340.2 kcal

Vetten 16.2 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 21.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RETRO KUCHNIA 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagne brokułowa z łososiem

1h 30min

Makaron z bakłażanem i pomidorami

55min

Pad Thai z kurczakiem

30min

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45min

Wołowina teriyaki z ryżem

1h 50min

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

35min

Saganaki z krewetkami i fetą

35min

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

1h

Potrawka z cukinii i ciecierzycy

30min

Risotto z krewetkami

45min

Makaron z bakłażanem "po bolońsku"

35min