Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

2 unidades

Ingrediënten

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 63 g

Calorieën 8154 kJ / 1950 kcal

Vetten 138 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 114.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza con pesto rojo para dos

1h

Pizza flambeada con dátiles y beicon

1h 40 min.

Dumplings de pan con parmesano y tomates secos

1h

Bagels caprese

2h

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

1h

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1h 40 min.

Piadina romañola

15 min.

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2h 50 min.

Pizza blanca con rúcula

1h 30 min.

Coca de chipirones y boletus al ajillo

40 min.

Panecillos de batata (Bolo do caco)

1h 30 min.

Gofres de pizza

1h