Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

2 unidades

Ingrediënten

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 63 g

Calorieën 8154 kJ / 1950 kcal

Vetten 138 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 114.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza margarita

1 Std. 45 Min

Pizza genovesa de cebolla

1 Std.

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50 Min

Bao buns de coco con pollo hoisin

40 Min

Mug cake de crema de cacao y avellanas

20 Min

Panecillos de queso de cabra

2 Std.

Pizza morada con achicoria y nueces

55 Min

Bagels caprese

2 Std.

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1 Std.

Pizza flambeada con dátiles y beicon

1 Std. 40 Min

Tarta flambeada alsaciana

1 Std. 5 Min

Pizza Mac 'n' Cheese (pizza de macarrones)

1 Std. 15 Min