Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

2 unidades

Ingrediënten

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 63 g

Calorieën 8154 kJ / 1950 kcal

Vetten 138 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 114.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza margarita

1u. 45min

Pizza genovesa de cebolla

1u.

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50min

Bao buns de coco con pollo hoisin

40min

Mug cake de crema de cacao y avellanas

20min

Panecillos de queso de cabra

2u.

Pizza morada con achicoria y nueces

55min

Bagels caprese

2u.

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1u.

Pizza flambeada con dátiles y beicon

1u. 40min

Tarta flambeada alsaciana

1u. 5min

Pizza Mac 'n' Cheese (pizza de macarrones)

1u. 15min