Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

2 unidades

Ingrediënten

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 63 g

Calorieën 8154 kJ / 1950 kcal

Vetten 138 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 114.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa boloñesa de soja

40min

Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces

1u. 30min

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

3u. 35min

Brioche

8u.

Tortitas de patata

45min

Quiche Lorraine

50min

Pita vegetariana israelí (sabich)

40min

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

45min

Pan rápido sin horno para bocadillos

1u.

Hamburguesas de bacalao

30min

Fingers de mozzarella light con salsa de yogur

1u. 10min

Pizza integral con berenjena asada picante

50min