Pastela de pato con albaricoques y piñones

Pastela de pato con albaricoques y piñones

4.7 6 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
1 ½ - 2 cucharaditas de comino molido
1 cucharada de canela molida (y 1 cucharada más para espolvorear)
1 ½ - 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
2 cucharaditas de semillas de hinojo
1 pellizco de hebras de azafrán
600 g de magrets de pato sin piel (en trozos de aprox. 3 cm)
150 g de orejones de albaricoque en cuartos
2 limones (la piel amarilla y el zumo)
80 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
50 g de piñones tostados (y alguno más para decorar)
4 lámina masa filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 37 g

Calorieën 1997 kJ / 477 kcal

Vetten 18 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Marruecos 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

10 Min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 Min

Arroz frito al curry con gambas

40 Min

Pastela moruna

5 Std. 30 Min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30 Min

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20 Min

Crema thai de langostinos y coco

30 Min

Nasi Goreng

50 Min

Bacalao mozárabe

50 Min

Cuscús de pollo marinado y mango

30 Min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45 Min

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 Min