Pastela de pato con albaricoques y piñones

Pastela de pato con albaricoques y piñones

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
1 ½ - 2 cucharaditas de comino molido
1 cucharada de canela molida (y 1 cucharada más para espolvorear)
1 ½ - 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
2 cucharaditas de semillas de hinojo
1 pellizco de hebras de azafrán
600 g de magrets de pato sin piel (en trozos de aprox. 3 cm)
150 g de orejones de albaricoque en cuartos
2 limones (la piel amarilla y el zumo)
80 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
50 g de piñones tostados (y alguno más para decorar)
4 lámina masa filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 37 g

Calorieën 1997 kJ / 477 kcal

Vetten 18 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Marruecos 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Lentejas al curry con pollo y manzana

40min

Pollo korma (India)

50min

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20min

Pollo tikka masala

30min

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2u. 40min

Berenjenas con salsa de miso

1u.

Langostinos tikka masala

25min

Cuscús marroquí

1u.

Chutney de mango - India

1u. 10min

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Bacalao mozárabe

50min

Pastela moruna

5u. 30min