Überbackene Speckknödel

Überbackene Speckknödel

3.8 116 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

6 Stück

Ingrediënten

Bergkäse in Stücken
50 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
400 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bestreuen
250 g
Weichweizengrieß Type 480
35 g
Butter etwas mehr zum Einfetten
25 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Muskatnuss, frisch gerieben
3 - 5 Prisen
Eier (Größe M)
4
Zwiebeln geviertelt
250 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Petersilie Blättchen abgezupft und feine Stiele in Stücken
1 Bund
Speckwürfel
200 g
Kümmel, gemahlen
1 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Milch
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 27 g

Calorieën 2291 kJ / 547 kcal

Vetten 27 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Deftige Knödel 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Spiegelei-Nester

1u. 20min

Gebackene Schinkenfleckerl

1u.

Erdbeer-Topfen-Strudel

3u. 5min

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

1u.

Gebackene Speckknödel

50min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1u. 40min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2u. 45min

Schinken-Käse-Rauten

35min

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

1u. 45min

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1u. 40min

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

45min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min