Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Bergkäse, in Stücken
- 500 g Wasser
- 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 250 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bestreuen
- 35 g Weichweizengrieß Type 480
- 25 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 - 5 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 4 Eier (Größe M)
- 250 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft und feine Stiele in Stücken
- 200 g Speckwürfel
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 100 g Milch
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 2291 kJ / 547 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2h
Grammelknödel
1h 30min
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Mohnnudeln
1h 30min
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1h 25min
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1 Std. 40 Min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1 Std. 40 Min
Wurstknödel
1 godz. 20 min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Eiernockerl
30min
Schinkenfleckerl überbacken
1 godz. 10 min