Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Escabeche de berenjenas con mejillones
Voorbereiding. 15min
Totaal 25u. 50min
12 raciones
Ingrediënten
-
750 - 800 g de berenjenas peladas, en rodajas de aprox. 1 cm
-
3 cucharaditas de sal
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 hojas de laurel secas
-
3 - 4 dientes de ajo grandes chafados
-
150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
-
600 g de cebollas en juliana
-
350 g de agua
-
160 g de vinagre de vino blanco
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
½ cucharadita de eneldo seco
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
300 g de mejillones cocidos (peso sin la valva)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
4.2 g
Calorieën
572 kJ /
137 kcal
Vetten
9.1 g
Vezels
3.9 g
Koolhydraten
9.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Empanadas de humita
1u. 30min
Pastafrola de membrillo
2u.
Locro
25u. 15min
Riñones de ternera a la mostaza antigua
2u.
Pimientos agridulces
1u. 5min
Buñuelos de acelga
45min
Dulce de batata
45min
Humita
50min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13u.
Malfatti de espinacas con setas
40min
Chipa
30min
Tarta Pascualina
1u. 30min